Specerijen blends

By Soenil

SpicyChef-Vadouvan-RvM-0442.jpg
SpicyChef-Vadouvan-RvM-0442.jpg

Vadouvan

Kruiden en specerijen maken de gerechten van Soenil uniek. Geen strak afgewogen hoeveelheden en samenstellingen, maar gevoel, daar draait het om. Madinat, Grand bazaar, Vadouvan; een klein voorbeeld van kruidenmengsels die gerechten een bijzondere smaak kunnen meegeven.

 een eigentijdse benadering van een klassieker, curcuma, gember, kardemon als basis. 
Heerlijke kruidenmix voor: groente, gevogelte, vis, soepen en sauzen

Grand Bazaar

waan je in het Midden Oosten met de smaken van komijn, koriander en majoraan
Heerlijke kruidenmix voor:varkensvlees, gevogelte
en lamsvlees
SpicyChef-Medina-RvM-0402-4_edited.jpg

Madinat

koriander, venkel en paprika als basis ondersteund door een pepertje en knoflook
Heerlijke kruidenmix voor: groente, rundvlees
en varkensvlees

© 2020 Copyright NBI International | The Netherlands